Hayvanat Bahçesi Komutanı
İçerik
Hayvanat bahçesi komutanları, besinsel olarak dengeli hayvanat bahçesi hayvanı diyetleri hazırlar ve dağıtır.
Görevler
Hayvanat bahçesi komutanları, hayvanat bahçesi beslenme uzmanları ve veteriner hekimlerin yönlendirdiği şekilde ayarlamalar yapmalı ve gerekli takviyeleri ekleyerek her gün çeşitli hayvan diyetleri hazırlamalıdır. Diyetler özel sağlık sorunları, hastalıklar, hamilelikler veya bireysel hayvan gariplikleri nedeniyle sık sık değişebilir, bu nedenle komiseri personeli diyet sayfalarını ve “yemek kitaplarını” güncel tutmak için hayvanat bahçesi bekçileri ve küratörleri ile yakın çalışmalıdır.
Belediye görevlileri için önemli bir sorumluluk, tüm hayvan rasyonlarını sergilere katı bir programda ulaştırmaktır; Yiyecek dağıtımı yöntemi genellikle bir hayvanın davranışsal zenginleştirme programının bir parçasıdır, bu nedenle yiyecekler nesnelerin içine gizlenebilir, yiyecek yemini teşvik etmek için daha geniş bir alana dağılabilir veya buz bloklarının içinde donabilir.
Yetkili servis görevlileri, hayvanat bahçesi mutfağının her zaman denetim standartlarına uymasını sağlamak için gıda güvenliği ve hazırlık yönergelerine uymaya özen göstermelidir. Çok çeşitli ticari sınıf mutfak ekipmanları uygun şekilde kullanılmalı ve bakımı yapılmalıdır. Duvarlar ve ekipman düzenli ve iyice dezenfekte edilmelidir.
Yetkili servis sahipleri ayrıca bir malzeme envanteri tutar ve gerektiğinde satıcılardan daha fazla gıda maddesi sipariş eder. Teslim edildiğinde, belediye personeli gıda ürünlerinin boşaltılmasından ve uygun alanlarda (dondurucular, buzdolapları, depolar ve ahırlar) depolanmasından sorumludur. Komisere düzenli olarak gelen gıda ürünleri saman, tahıl, et, canlı böcek, kemirgen, balık, pelet, kuş tohumu, bisküvi, meyve, sebze ve çok daha fazlasını içerebilir.
Hayvanat bahçesi komutanları, hayvanat bahçesi eğitimcilerinin liderliğindeki “sahne arkası” turlarının bir parçası olarak gelen okul gruplarına yiyecek hazırlama gösterileri de sunar. Ayrıca, öğrencilerin bazı temel gıda hazırlama görevlerinde yardımcı olmasına izin verebilirler.
Belediye görevlileri, zamanlarının çoğunu yiyecek hazırlama mutfağı ve depolama alanlarında geçirirler, ancak hayvan muhafazalarına yiyecek verirken çeşitli hava koşullarına da maruz kalırlar. Komiseri personelinin çalışma günü genellikle sabah çok erken, şafaktan önce başlar ve öğleden sonra sona erer. Komiserlik görevlilerinin genellikle hafta sonları ve tatil günlerinde birkaç saat çalışması gerekir ve bu gerekli vardiyalar, dönen bir program aracılığıyla gerçekleştirilebilir.
Kariyer seçenekleri
Komiserlik pozisyonları için fırsatlar hayvanat bahçeleri, akvaryumlar, hayvan parkları, deniz parkları ve kurtarma tesisleri gibi çeşitli hayvan tesislerinde bulunabilir. Bir komiser, gerekli deneyimi ve eğitimi elde ettikten sonra, sonunda komiseri yöneticisi veya küratör gibi bir yönetim rolüne yükselebilir.
Eğitim ve Öğretim
Bir lise diploması veya GED, herhangi bir hayvanat bahçesi komiserlik pozisyonu için genellikle asgari eğitim şartıdır. Gıda hazırlamada bir yıllık uygulamalı deneyim veya gıda hizmetinde onaylanmış bir eğitim kursunun tamamlanması genellikle tercih edilir. Biyolojik bilimlerde dört yıllık bir derece, genellikle komiserideki yönetim seviyesi pozisyonları için minimum gereksinimdir.
Bazı hayvanat bahçeleri, öğrencilerin bu iş alanında deneyim kazanmalarını sağlayan staj programları sunmaktadır. Bu değerli fırsatlar gelecekteki bir komiser bakıcısının özgeçmişine bir miktar pratik deneyim ekler ve ayrıca öğrenciye endüstri profesyonelleri ile ağ kurma şansı verir.
Maaş
Hayvanat bahçesi görevlileri için tazminat, genellikle sahibinin deneyim düzeyine, tesisteki çalışma sürelerine ve hayvanat bahçesinin faaliyet gösterdiği coğrafi konuma bağlı olarak saatte 12-16 dolar arasında değişmektedir (bazı bölgeler nedeniyle biraz daha yüksek maaşlar sunma eğilimindedir) bu alanlarda daha yüksek yaşam maliyetleri).
Hayvanat bahçesi komiseri maaşları, daha genel hayvanat bahçesi sahipleri kategorisinden ayrılmasa da, PayScale.com, 16.055 ila 37.222 dolar arası bir hayvanat bahçesi maaş maaşı aralığını gösterdi (ortalama 26.639 dolar). Indeed.com ve SimplyHired.com'un her biri, benzer bir ortalama hayvanat bahçesi bakıcısı maaşının $ 29,000 olduğunu bildirdi.
Hayvanat bahçesi komiseri yöneticileri, saatte 16 ila 25 dolar veya daha fazla değişen daha yüksek saatlik ücretler bekleyebilirler. SimplyHired.com, 2013 yılında hayvanat bahçesi yöneticileri için 68.000 dolarlık bir maaş verdi.
Kariyer Görünümü
Hayvanat bahçesi komiserlik pozisyonları için maaş özellikle yüksek olmasa da, çoğu hayvanat bahçesi pozisyonu son derece arzu edilen kariyer fırsatları olarak görülür ve birden fazla adayı çeker. Hayvanat bahçelerinin çoğunda, tesis büyüklüğüne ve hayvan sakinlerinin ihtiyaçlarına bağlı olarak kesin görevli personel sayısı 5 ila 15 görevli görevli bulunmaktadır. İşletmedeki oldukça sabit sayıda hayvanat bahçesi tesisi, hayvanat bahçesi ile ilgili pozisyonlara yönelik yüksek talep ile birleştiğinde, bu mesleğin genel olarak büyümesini öngörülebilir gelecek için sınırlayacaktır.
